贾汪蜜三刀是江苏省徐州市贾汪区的特色传统中式糕点,在当地民众日常饮食、礼俗往来中占据重要位置,以小麦粉、饴糖、白芝麻、植物油等为主要原料制作,成品形态规整,表层覆亮糖沾芝麻,口感香甜酥软,甜度适口,是贾汪地区知名度较高的地方风味食品。
查看详情
贾汪紫庄土陶是江苏省徐州市贾汪区紫庄镇及周边不老河沿岸的传统手工艺品,以当地特有的紫泥与黄胶泥为主要原料,沿用长期积累的民间制陶技艺制作。早年以缸、盆、罐、蒜臼等民生实用器物为主,覆盖苏鲁豫皖交界区域;近年也逐步融入创意设计,开发出兼具实用与观赏价值的茶具、文房摆件、装饰花瓶等。
贾汪素火腿是江苏省徐州市贾汪区的区域特色传统豆制品,以非转基因大豆为核心原料,经浸泡、磨浆、煮浆、点卤、制坯、卤制、压制等多道工序制成,外观形状近似方形或长方形火腿,故名素火腿。它是当地民间年节、宴客的常备素食,在鲁南、苏北、皖东北部分地区也有一定受众。
贾汪大洞山石榴是江苏省徐州市贾汪区的特色鲜果,主栽于大洞山周边的紫庄镇、汴塘镇、江庄镇等低山缓坡与山前冲积平原,凭借当地独特的气候、土壤条件,形成了果大皮薄、色泽鲜亮、籽粒饱满、汁多味浓的特点,在周边及国内部分市场有稳定消费群体。